Teppanyaki

TEPPANYAKI (เท็ปปันยากิ)

        เป็นรูปแบบหนึ่งของอาหารญี่ปุ่นที่ใช้กระทะเหล็กแบนในการประกอบอาหารในประเทศญี่ปุ่นเท็ปปันยากิจึงหมายถึงอาหารที่ทำให้สุกโดยกระทะเหล็ก
คำว่า เท็ปปันยากิ มาจากคำว่า เท็ปปัง (
鉄板) ที่แปลว่าแผ่นเหล็ก และ ยากิ (焼き) ที่แปลว่าย่าง ปิ้งและทอดด้วยกระทะ
ผู้ให้กำเนิดรูปแบบของเท็ปปังยากิคือร้านอาหารญี่ปุ่นที่ชื่อ มิโซโนะ (
Misono) ในปี ค.ศ. 1945 
โดยนำเอาแนวคิดการปรุงอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากตะวันตก มาปรุงลงบนกระทะเหล็กเท็ปปัน


เทปันยากิ คือการปรุงอาหารในครัวเรือนหรือเวลาไปแคมป์
แต่ปัจจุบันร้านอาหารได้นำการทำอาหารแบบนี้มาเรียกลูกค้าด้วยการผัดให้ดูสดๆเพื่อเพิ่มความอยากอาหาร อรรถรส
และแสดงความสดของอาหารและการนำมาปรุง
ในคอร์สนี้นักเรียนจะได้ฝึกฝนทักษะพื้นฐาน การจับตะหลิว การผัดและย่างบนเตาเท็ปปังยากิรวมถึงการทำซอสต่างๆ
การเลือกชนิดหมูและเนื้อ และอาหารทะเลมาทำสเต็กที่ถูกต้องการเลือกใช้เตาสเต็กขนาดและไซด์ที่เหมาะแก่การใช้งาน
รวมถึงวัตถุดิบต่างๆในการทำเท็ปปันยากิ เมนูที่สอนสามารถนำไปต่อยอด เปิดร้านอาหารได้ในอนาคต 

 

สิ่งที่จะได้รับ

            

หมูผัดซอสอามิยากิ
สเต็กหอยแมลงภู่อบชีส 
(Baked New Zealand mussel with cheese)

 ค่าลงทะเบียนเรียนทำอาหารญี่ปุ่น คอร์ส เท็ปปันยากิ

จากปกติ 15,000 บาท โปรโมชั่น = สุทธิ 12,500 บาท

ราคานี้รวม...

- ค่าวัตถุดิบอาหาร

- หนังสือประกอบการเรียน

- ใบประกาศนียบัตร (ออกโดยเดอะ วี สคูล)

 Mobile Application สำหรับทบทวนการเรียนในรูปแบบภาพและวิดีโอ
                                   
 ราคานี้ไม่รวม  ค่าผ้ากันเปื้อนและหมวกมูลค่า 250 บาท       

 หมายเหตุ : ขอสงวนสิทธ์เลื่อน หรือ ยกเลิกคอร์ส ในกรณีที่ผู้ลงทะเบียน ต่ำกว่า 3 คนต่อ 1 คอร์ส และจำกัดจำนวนนักเรียนไม่เกิน 6 ท่านต่อ 1 คอร์ส 

เพิ่มเพื่อน

ในกรณีที่ลูกค้าต้องการเลื่อนวันเรียน กรุณาแจ้งทางโรงเรียนอย่างน้อยล่วงหน้า 3 วันทำการ (ไม่รวมเสาร์-อาทิตย์) หากช้ากว่านั้นจะมีค่าปรับจำนวน 2,000 บาท / ท่าน (ยกเว้นคอส Lobster กับ Salmon แจ้งล่วงหน้า 1 อาทิตย์ หรือ ปรับ 4,000 บาท /  ท่าน)

 หรือ หาก ไม่มารายงานตัว ตามที่จองไว้ ทางโรงเรียนขอสงวนสิทธิ์ในการคืนมัดจำ

Visitors: 289,827