Korean Cuisine -

คอร์ส Korean Signature Dishes

เรียนทำอาหารเกาหลีแท้ๆ พร้อมเรียนรู้วัฒนธรรมเกาหลี ผ่านเมนูยอดนิยมกับ The V School สถาบันสอนทำอาหารคุณภาพ

อาหารเกาหลี: วัฒนธรรมที่ผสานรสชาติอย่างมีเอกลักษณ์

ตั้งแต่ศตวรรษที่ 20 เป็นต้นมา อาหารเกาหลี ได้รับความนิยมแพร่หลายไปทั่วโลก จะเห็นได้จากเทรนด์ซีรี่ย์เกาหลีที่ฮิตไปทั่ว กลายเป็นหนึ่งในเทรนด์อาหารที่มาแรงในประเทศไทย ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวของรสชาติที่หลากหลาย อาหารเกาหลีผสมผสานความเป็นดั้งเดิมกับอิทธิพลจากจีนและญี่ปุ่น แต่ยังคงรักษารสชาติและเทคนิคที่เป็นเอกลักษณ์ของเกาหลีไว้อย่างลงตัว

คอร์สอาหารเกาหลียอดนิยมจาก The V School

The V School เปิดสอนหลักสูตร “อาหารเกาหลียอดนิยม 5 เซสชั่น” เหมาะสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารที่ต้องการเพิ่มเมนูเกาหลีลงในร้าน แม่บ้าน และผู้ที่สนใจทั่วไปที่อยากเรียนรู้การทำอาหารเกาหลีแบบต้นตำรับ พร้อมเข้าใจวัฒนธรรมการกินของชาวเกาหลีอย่างลึกซึ้ง

เมนู Signature Dish ที่จะได้เรียนรู้

การทำ กิมจิผักกาดขาว (Kimchi)
กิมจิจิเกะ (Kimchi Jjigae – ซุปกิมจิ)
บิบิมบับ (Bibimbap – ข้าวยำเกาหลี)
จาจังมยอน (Jajangmyeon – บะหมี่ซอสดำ)
บุลโกกิ (Bulgogi – เนื้อย่างเกาหลี)
คัลบิ (Kalbi – ซี่โครงหมักย่าง)
ต๊อกปกกิ (Tteokbokki – ต๊อกผัดซอสเผ็ด)
ไก่ตุ๋นโสม (Samgyetang – ซุปไก่ตุ๋นโสม)

สิ่งที่ผู้เรียนจะได้รับจากคอร์สนี้

เรียนรู้ เครื่องปรุงเกาหลีที่สำคัญ

เข้าใจ เทคนิคการปรุงอาหารเกาหลีแท้ๆ จากเชฟผู้เชี่ยวชาญ

ได้ฝึกฝนการปรุงอาหารเกาหลีแต่ละจานด้วยตนเอง

เหมาะสำหรับการต่อยอดธุรกิจร้านอาหาร และสร้างทักษะในชีวิตประจำวัน

คอร์สสอนทำอาหารเกาหลี เซสชั่น 1