ปัจจุบันกระแสการเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นเฉพาะอย่างเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในประเทศไทย อาทิเช่น ร้านยากินิกุ (เนื้อย่างญี่ปุ่น) ร้านดงบุรี ร้านข้าวแกงกระหรี่ และ ร้านชาบู ชาบู
และสุกียากี้แบบญี่ปุ่น เดอะ วี สคูล จึงเปิดคอร์สใหม่ คือหลักสูตร ชาบู ชาบู และ สุกียากี้ สำหรับผู้ที่ต้องการจะเปิดร้าน โดยสอนตั้งแต่วิธีการ สไลด์เนื้อหมู การทำน้ำซุป น้ำจิ้มต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ
ซึ่งจะมีเพียง 2 อย่างคือ น้ำจิ้มปอนซึ และน้ำจิ้มงา แล้วก็ยังสอนเพิ่มเติมสำหรับผู้ที่ต้องการจะนำเสนอให้มีรสชาติไทยๆ โดยมีน้ำจิ้มสุกี้ และน้ำซุปต้มยำ
รายละเอียดหลักสูตร
ภาคทฤษฎี พร้อมปฎิบัติ จำนวน 3 ชั่วโมง (3 ชั่วโมง/เซสชั่น x 1 เซสชั่น)
- การทำน้ำซุปใสดาชิ
- การทำน้ำซุปสุกียากี้ญี่ปุ่น (น้ำซุปสีดำ)
- การทำน้ำซุปต้มยำ
- การทำน้ำซอสงาแบบญี่ปุ่นแท้ๆ
- การทำน้ำซอสปอนสึ
- การทำน้ำจิ้มสุกี้ แบบเผ็ด
- เทคนิคการจัดจาน
- เทคนิคการสไลด์หมูโดยใช้เครื่องสไลด์ไฟฟ้า
- การเลือกวัตถุดิบ และแนะนำวัตถุดิบที่เหมาะสำหรับใช้ในเมนู
ค่าลงทะเบียน
จากปกติ 6,500 บาท โปรโมชั่น = สุทธิ 5,500 บาท
ราคานี้รวม…
ค่าวัตถุดิบอาหาร
หนังสือประกอบการเรียน
ใบประกาศนียบัตร (ออกโดยเดอะ วี สคูล)
Mobile Application สำหรับทบทวนการเรียนในรูปแบบภาพและวิดีโอ
ราคานี้ไม่รวม ค่าผ้ากันเปื้อนและหมวกมูลค่า 250 บาท
ระยะเวลาคอร์สเรียน
หลักสูตร 3 ชั่วโมง จำนวน ครึ่งวัน
หมายเหตุ : ขอสงวนสิทธ์เลื่อน หรือ ยกเลิกคอร์ส ในกรณีที่ผู้ลงทะเบียน ต่ำกว่า 3 คนต่อ 1 คอร์ส และจำกัดจำนวนนักเรียนไม่เกิน 9 ท่านต่อ 1 คอร์ส
ในกรณีที่ลูกค้าต้องการเลื่อนวันเรียน กรุณาแจ้งทางโรงเรียนอย่างน้อยล่วงหน้า 3 วันทำการ (ไม่รวมเสาร์-อาทิตย์) หากช้ากว่านั้นจะมีค่าปรับจำนวน 2,000 บาท / ท่าน หรือ หาก ไม่มารายงานตัว ตามที่จองไว้ ทางโรงเรียนขอสงวนสิทธิ์ในการคืนมัดจำ
