Katsuretsu

Katsuretsu

 คัตสึเร็ตสึ คือคำเรียกที่ชาวญี่ปุ่นใช้เรียก คำว่า Cutlet  โดยที่ถ้าเป็นหมูทอด จะเรียกว่า ทงคัตสึ

 เรียนทำทงคัตสี ข้าวหน้าหมูทอด

 

 ในญี่ปุ่นร้านอาหารเฉพาะทางที่ขายอาหารทอด หรือคัตสึ เป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก เพียงแต่เปลี่ยนเนื้อสัตว์ ให้หลากหลาย บางร้านก็เสริฟพร้อมกับซอสราด ซอสจิ้มชนิดต่างๆ โดยปกติทั่วไปจะนิยม เสริฟกับซอสทงคัตสึ

 แต่คอร์สนี้ เรานำเสนอซอสแปลกใหม่ ให้เป็นทางเลือกที่หลากหลาย โดยในคอร์สจะสอนการทำเนื้อสัตว์ชุปเกล็ดขนมปังทอดชนิดต่างๆ สอนการทำไส้ และซอสที่ใช้เสริฟคู่กัน

 

รายละเอียดคอร์สมีดังนี้

  Sliced Pork Katsu Stuffed with Tomato confit & Red Miso Sauce

 ทงคัตสึหมูสไลด์บางพันหลายๆชั้น ไส้มะเขือเทศกงฟี (กรรมวิธีการทำอาหารฝรั่งเศส) เสริฟคู่กับซอสมิโสะแดง

 เรียนทำทงคัตสี ข้าวหน้าหมูทอด เรียนทำข้าวหน้าหมูทอด

 

Chicken Menchi Katsu Stuffed with Wasabi Cheese & Tarutaru LemonZest Sauce

 คัตสึไก่บด ไส้วาซาบิชีส เสริฟคู่กับซอสทาร์ทาร์เลมอน

 เรียนทำทงคัตสี ข้าวหน้าหมูทอด เรียนทำทงคัตสี ข้าวหน้าหมูทอด

 

Pork Tenderloin Katsu Stuffed with Leek and Avocado Mousse

 ทงคัตสึ ไส้ต้นกระเทียม เสริฟคู่กับ อโวคาโดมูส

 เรียนทำทงคัตสี ข้าวหน้าหมูทอด อโวคาโดมูส

 

Gyukatsu (Beef) & Green Sauce

กิวคัตสี (เนื้อวัว) เสริฟคู่กับกรีนซอส

Gyukatsu กิวคัตสี เรียนทำทงคัตสี ข้าวหน้าหมูทอด

  

คอร์สนี้ใช้ 2 หน่วยกิต (เครดิต) : 10.30 - 16.30 hr  = 5 ชั่วโมง

ราคาโปรโมชั่น 4,250 บาท ต่อ หน่วยกิต * 2 = 8,500 บาทต่อคอร์ส

 

แพคเกจสุดคุ้ม 

 

แพคเกจ 3 หน่วยกิต @ 11,400 บาท (เหลือเพียง 3,800 บาท ต่อ หน่วยกิต)

 

แพคเกจ 5 หน่วยกิต @ 18,000 บาท (เหลือเพียง 3,600 บาท ต่อ หน่วยกิต)

 

แพคเกจ 10 หน่วยกิต @ 32,500 บาท (เหลือเพียง 3,250 บาท ต่อ หน่วยกิต)

 

หมายเหตุ: 

 

*** 1- 5 หน่วยกิต ซื้อแล้วใช้สิทธิ์เรียนได้ภายใน 6 เดือน นับตั้งแต่วันที่ซื้อ

 

*** 10 หน่วยกิต ซื้อแล้วใช้สิทธิ์เรียนได้ภายใน 1 ปี นับตั้งแต่วันที่ซื้อ

 

  เรียนที่ V Cooking​ studio​ ชั้น 5 เซ็นทรัลลาดพร้าว แผนกเครื่องครัว

  ☎️ ​062 559 3555

 Line id :@vcookingstudio​ 

(จอดรถฟรี 6 ชั่วโมง สำหรับลูกค้า V Cooking Studio)

ตารางเรียน

 

Visitors: 74,993