คอร์สเรียนทำอาหารที่ Kai Ping Culinary School ไทเป ไต้หวัน
เนื่องจากปัจจุบัน อาหารไต้หวันได้กลายเป็น 1 ในอาหารจีนตระกูลใหม่ เรียกกันว่า ตระกูลที่ 9 ของอาหารจีน ทางโรงเรียน the V-school ได้มีโอกาสร่วมกับโปรเจคพิเศษ ของทางโรงเรียนสอนทำอาหารระดับ top ของเอเชีย Kai Ping Culinary School โรงเรียนแห่งเดียวในไต้หวัน ที่ได้รับการการันตีจาก World Association of Chefs’ Societies (WACS) โรงเรียนที่ปั้นท็อปเชฟอาหารจีนสไตล์ไต้หวัน และเป็นที่ปรึกษาให้ร้านอาหารชั้นนำระดับมิชลินสตาร์ หลายร้านที่คนไทยคุ้นเคย
สถาบันแห่งนี้ จะเปิดหลักสูตรเรียนระยะยาว 3 ปีเท่านั้น แต่ด้วยความร่วมมือกับ เดอะ วี สคูล เราจึงจับมือกัน เปิดหลักสูตรระยะสั้น ขึ้นเป็นกรณีพิเศษ สำหรับผู้ที่สนใจเรียนเคล็ดลับ และเทคนิคจากสถาบันชั้นแนวหน้าระดับนี้
เชฟ ที่จบจาก Kai Ping Culinary School ประสบความสำเร็จและได้รางวัลจากการแข่งขันมากมาย อีกทั้งล่าสุด ปี 2016 ก็ยังได้รางวัล เหรียญทอง The World Championship จากการแข่งขันโอลิมปิคของอาหารจีน
ภาพจากการคลาสเรียนปี 2017
