Spring Course in Japan - March

คอร์สเรียนทำอาหารญี่ปุ่นฤดูใบไม้ผลิ ที่ญี่ปุ่น
วันที่ 23 - 26 มีนาคม 2020
การเรียนการสอนจะจัดขึ้นที่ สาขาใหม่ของโตเกียวเซชิน ใน โยโกฮาม่า
INTERNATIONAL FOOD CONFECTIONERY COLLEGE
YOKOHAMA, JAPAN
เรียนทำอาหารในญี่ปุ่น  
 
ราคาคอร์ส  @ 42,800 บาท ต่อท่าน ต่อคอร์สเรียน 4 วัน (รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม)
เป็นราคาค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวกับคอร์สการเรียนการสอนเท่านั้น
 
*** พิเศษ!!! ลงทะเบียนเรียนเป็นคู่ ได้ในราคาพิเศษ @ 80,000 บาท ต่อ 2 ท่าน (รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม) 
 

รวมค่าใช้จ่ายดังต่อไปนี้ 

ค่าการเรียนการสอนและวัตถุดิบทั้งหมด

ค่าล่ามแปลเป็นไทยตลอดทั้งคอร์ส

ค่าอาหารกลางวัน

ค่าผ้ากันเปื้อน หมวก และ เสื้อที่ใส่วันรับใบประกาศ

หมายเหตุ

ไม่รวมค่าตั๋วเครื่องบิน ที่พัก การเดินทาง และการประกันภัย 

ขั้นตอนและเงื่อนไขการลงทะเบียน

มัดจำ 50% ทันที พร้อมแจ้งชื่อ เบอร์โทร เพื่อเป็นการยืนยันการจอง 

ส่วนที่เหลืออีก 50% : จ่ายภายใน 2  มีนาคม 2020

หมดเขตรับสมัคร 29 ก.พ. 2020 หรือ เมื่อเต็ม

รับจำนวนจำกัด เพียง 20 ท่านเท่านั้น 

เมื่อทางเดอะ วี สคูลยืนยันการจองของท่านหลังจากที่โอนมัดจำแล้ว ขอสงวนสิทธิ์ในการคืนเงินมัดจำ (ไม่สามารถขอเงินมัดจำคืนได้)

ติดต่อที่ Tel: 0929539355, 0854830238  Line: @thevschool 

 
รายละเอียดของหลักสูตรมีดังนี้
 
Day 1 : 
9.00 – 12.00 เปิดคอร์สเรียน กล่าวต้อนรับนักเรียน
การทำอาหารจากปลาปักเป้า (Fugu)
 
12.00 -13.00 : พักเที่ยง
 
13.00 – 17.00 : การทำอาหารจากปลาปักเป้า (Fugu)
 
o การเตรียม และการแล่ปลาปักเป้า (เป็นปักเป้าที่ผ่านกรรมวิธีนำพิษออกแล้ว เพราะผู้ที่แล่ปักเป้าสดได้ต้องมีใบอนุญาติแล่ปักเป้าจากญี่ปุ่นเท่านั้น)
o สอนทำอาหาร จากปลาปักเป้า ในรูปแบบซาชิมิ ทอด นาเบะ ฯลฯ
o ชิมอาหารจากปลาปักเป้า
 
การทำอาหารจากปลาปักเป้า (Fugu) การทำอาหารจากปลาปักเป้า (Fugu) การทำอาหารจากปลาปักเป้า (Fugu)
การทำอาหารจากปลาปักเป้า (Fugu) การทำอาหารจากปลาปักเป้า (Fugu) เรียนทำอาหารในญี่ปุ่น
การทำอาหารจากปลาปักเป้า (Fugu) การทำอาหารจากปลาปักเป้า (Fugu)  การทำอาหารจากปลาปักเป้า (Fugu)
 
Day 2 : 
9.30 – 12.00 : 
- อาหารไคเซกิ – ไคเซกิคืออะไร ลำดับการเสริฟของคอร์สอาหารไคเซกิ ฤดูใบไม้ผลิ
 
12.00 -13.00 : พักกลางวัน
 
13.00 – 17.00 : การสาธิต และปฏิบัติ อาหารไคเซกิ 
 
อาหารไคเซกิ เรียนทำอาหารไคเซกิ 
เรียนทำอาหารในญี่ปุ่น เรียนทำอาหารในญี่ปุ่น เรียนทำอาหารในญี่ปุ่น
 
 
Day 3: 
 
9.30 – 12.00 : ซูชิ มารู้จักซูชิที่แท้จริงตามตำรับญี่ปุ่น พร้อมเรียนรู้วัตถุดิบตามฤดูกาลของญี่ปุ่น
เทคนิคการแล่ปลาชนิดต่างๆ เช่นปลาไหลทะเล (Anago - อานาโหงะ), ฯลฯ
วิธีการดึงรสชาติความอร่อยออกมาจากวัตถุดิบ
 
12.00 -13.00 : พักกลางวัน
 
13.00 – 17.00 :  Sushi ภาคปฏิบัติ (ต่อ) และเทคนิคการแต่งจานของญี่ปุ่น
 
เรียนทำซูชิในญี่ปุ่น เรียนทำอาหารในญี่ปุ่น เรียนทำอาหารในญี่ปุ่น
 เรียนทำอาหารในญี่ปุ่น เรียนทำอาหารในญี่ปุ่น เรียนทำอาหารในญี่ปุ่น
 
 
Day 4: 
 
9.30 – 12.00 :  Wagashi (和菓子, wa-gashi)  ขนมหวานญี่ปุ่น 3 เมนู Namagashi
 
- เนริคิริ (Nerikiri)
- อุยโร
- โจโยมันจู
 
12.00 -13.00 : พักกลางวัน
 
13.00 – 16.00 : การสอนภาคปฏิบัติ Wagashi
 
เรียนทำอาหารในญี่ปุ่น เรียนทำขนมญี่ปุ่น เรียนทำขนมญี่ปุ่น
เรียนทำขนมญี่ปุ่น เรียนทำขนมญี่ปุ่น เรียนทำขนมญี่ปุ่น
 
 
16.00 - 16.30 :  พิธีปิด และรับใบประกาศนียบัตร จาก Tokyo Seishin Technical College for Cooking
 
เรียนทำอาหารในญี่ปุ่น
 
ทีมโตเกียวเซชิน และ เดอะ วี สคูล
เรียนทำอาหารในญี่ปุ่น
 
 
สถานที่เรียน 
ชื่อ & ที่อยู่ : International Food Confectionery College
2-9-6 Kitasaiwai, Nishi-ku, Yokohama-city, Kanagawa, Japan
 
 
 
การเดินทาง
- สามารถลงเครื่องบินได้ทั้งที่ สนามบิน ฮาเนดะ หรืด นาริตะ ก็ได้ แต่ฮาเนดะจะอยู่ใกล้กว่า
 
กรณีที่ลงเครื่องบินที่สนามบินฮาเนดะ
- แนะนำให้เดินทางไปโยโกฮามาทางรถไฟของ Keikyu Line ตามรายละเอียดตามลิงค์นี้  
 
จาก สนามบิน ฮาเนดะ - สถานี Yokohama ใช้เวลาประมาณ 25 นาที 
 
 
 
กรณีที่ลงเครื่องบินที่สนามบินนาริตะ
- แนะนำให้ซื้อตั๋ว ไปกลับ (Round trip ticket) ของ Narita Express ราคา  4,000 เยน ต่อตั๋วไปกลับ รายละเอียดตามลิงค์นี้
 
สามารถนั่งจาก Narita Airport ไปลง Yokohama ได้เลย   ใช้เวลาประมาณ 1.30 ชั่วโมง
 
 
 
 
 
การจองที่พัก :
 
เมืองโยโกฮาม่า มี Business Hotel จำนวนมาก  จากสถานีรถไฟโยโกฮาม่า เดินมาที่ รร ระยะทางประมาณ 800 เมตร เท่านั้น
 
โรงแรมแนะนำ เช่น
- Hotel Plumm  อยู่ติดกับโรงเรียน (ทีมของเดอะ วี สคูล พักที่นี่)
- Hotel Yokohama Camelot Japan (ห่างจากโรงเรียน 450 เมตร)
- Hotel The Knot Yokohama (ห่างจากโรงเรียน 270 เมตร)
 
  
 
Visitors: 101,167