Sourdough Bread

COURSE : ARTISAN SOURDOUGH BREAD MAKING

สอนโดย CHEF. BRIGHT (ประสบการณ์มากกว่า 30 ปีในโรงแรม 5 ดาว)

ชอบขนมปัง และอยากทำเป็นต้องคอร์สนี้เท่านั้น !!! สอนโดยเชฟ BRIGHT เชฟมากประสบการณ์จากโรงแรม 5 ดาว และเคยร่วมงานกับ MICHELIN STAR มาแล้ว คอร์สนี้สอนทั้งหมด 2 วัน ภาคทฤษฎี พร้อมภาคปฎิบัติลงมือทำเองจร 

 

       

 

Sourdough Bread เป็นขนมปังที่ผ่านกระบวนการหมักด้วยยีสต์ทำให้ฟู และได้รสชาติออกเปรี้ยวนิดๆ เป็นขนมปังเก่าแก่ที่มีกำเนิดมาตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณช่วงประมาณ 1,500 ปีก่อนคริสตกาล เล่าขานกันมาว่ารสชาติเปรี้ยวหอมแปลกของขนมปังชนิดนี้ หัวใจสำคัญมีอยู่ 4 ข้อ คือ 

1) คุณภาพของแป้ง  2) การดูดซึมน้ำของแป้ง  3) การขึ้นของโดว์  4) การควบคุมอุณหภูมิ

 ค่าลงทะเบียน

                                    จากปกติ 20,000 บาท โปรโมชั่น = สุทธิ 8,900 บาท 

                                    ราคานี้รวม...

                                              - ค่าอุปกรณ์สำหรับการสอน

                                              - หนังสือประกอบการเรียน

                                              - ใบประกาศนียบัตรพร้อมรับกับเชฟไบร์ (ออกโดยเดอะ วี สคูล)

                                          

 หมายเหตุ : ขอสงวนสิทธ์เลื่อน หรือ ยกเลิกคอร์ส ในกรณีที่ผู้ลงทะเบียน ต่ำกว่า 8 คนต่อ 1 คอร์ส และจำกัดจำนวนนักเรียนไม่เกิน 15 ท่านต่อ 1 คอร์ส 

ในกรณีที่ลูกค้าต้องการเลื่อนวันเรียน กรุณาแจ้งทางโรงเรียนอย่างน้อยล่วงหน้า 3 วันทำการ (ไม่รวมเสาร์-อาทิตย์) หากช้ากว่านั้นจะมีค่าปรับจำนวน 2,000 บาท / ท่าน

 หรือ หาก ไม่มารายงานตัว ตามที่จองไว้ ทางโรงเรียนขอสงวนสิทธิ์ในการคืนมัดจำ

Visitors: 183,631