WACs Training Center สถาบันที่ได้การรับรองจากสมาคมเชฟโลก, WorldChefs Approved Training Centre

WorldChefs Approved Training Centre

เดอะ วี สคูล ได้รับการรับรองให้เป็นสถาบันฝึกอบรมที่ได้รับมาตรฐานจากสมาคมเชฟโลก 

โดยผู้บริหารเดินทางไปรับใบประกาศและโล่ในงาน World Chefs Congress 2018 ที่ กัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย

WACs Training Center 

เดอะ วี สคูล ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็น สถาบันฝึกอบรมอาหารเอเชียที่ได้มาตรฐาน จาก สมาคมเชฟ โลก (World Association of Chefs’ Societies หรือ WACs) โดยมีหลักสูตรสอนทำอาหารญี่ปุ่น ไทย เกาหลี และเอเชียชาติอื่นๆ ที่ได้มาตรฐานระดับสากล ถือเป็น Training Center ที่เปิดคอร์สสอนทำอาหารระยะสั้นแห่งแรกในประเทศไทยที่ได้รับมาตรฐานนี้

ทั้งนี้ World Association of Chefs' Societies (WACS) หรือสมาคมเชฟโลก เป็นเครือข่ายของสมาคมเชฟทั่วโลกที่ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1928 ณ กรุงปารีส  โดยมีเป้าหมายในการพัฒนามาตรฐานการศึกษาการทำอาหารของโลก การสร้างเครือข่ายของบุคคลากรด้านการอาหาร การแข่งขันเพื่อพัฒนาฝีมือ และการช่วยเหลือมนุษย์อย่างยั่งยืนผ่านโปรแกรม World Chefs Without Borders ซี่งจัดกิจกรรมทำอาหารให้กับผู้ยากไร้ในประเทศต่างๆ  โดยในปัจจุบันWACs มีสมาชิก จากสมาคมเชฟมากกว่า 100 แห่งทั่วโลก

เดอะ วี สคูล ถือเป็น สถาบันการทำอาหารที่มีความโดดเด่นเฉพาะตัว เพราะเน้นการฝึกอบรมการทำอาหารเอเชียระยะสั้น ให้กับผู้ประกอบการ SME ที่ต้องการเปิดร้านอาหารของตนเอง องค์กรที่ต้องการพัฒนาบุคคลากรด้านอาหารเอเชีย หรือเชฟที่ต้องการความรู้เพิ่มเติมในการทำงานทั้งในและต่างประเทศ ไปจนถึง ผู้ที่มีใจรักในการทำอาหารได้เรียนรู้ผ่านการลงมือทำจริงๆ ในห้องเรียน พร้อมทั้งได้ทบทวนการทำอาหารผ่าน mobile application ของเราเอง มีทั้ง อาหารญี่ปุ่น อาหารไทย อาหารเกาหลี อาหารสิงคโปร์/มาเลเซีย และอาหารจีน (ติ่มซำ)  ซึ่งหลักสูตรทั้งหมดเป็นคอร์สระยะสั้นแบ่งเป็นหลากหลายคอร์สแบ่งตามประเภทของอาหาร สามารถเลือกเรียนบางคอร์ส หรือ เรียนทุกคอร์สก็ได้

นอกจากการเรียนการสอนในประเทศไทย เรามีโครงการพาผู้เข้าอบรมเดินทางไปเรียนทำอาหารที่ต่างประเทศ ไม่ว่าจะเป็นไต้หวัน ญี่ปุ่น และประเทศอื่นๆ ที่อยู่ในเครือข่ายของ สมาคมเชฟโลกด้วยกัน 

การที่เราได้เป็นสถาบันฝึกอบรมที่ได้รับมาตรฐานของสมาคมเชฟโลก (Approved Training Center) ถือเป็นก้าวสำคัญในการพัฒนาศักยภาพของอาหารเอเชียให้เผยแพร่สู่สังคมโลก โดยเฉพาะอาหารไทย อาหารญี่ปุ่น และอาหารจีน ก็เป็นอาหารที่อยู่ใน TOP 5 อาหารยอดนิยมของโลกอยู่แล้ว

 

 

Visitors: 63,699