Roasted chicken with orange

Roasted chicken with orange, cauliflower puree and grilled vegetable

  

  


คอร์สใหม่ล่าสุด !!! สำหรับการเฉลิมฉลอง ไม่ว่าจะเทศกาลไหน หรือ การฉลองวันพิเศษภายในครอบครัวกับคนพิเศษ เมนูไก่อบส้ม เนื้อนุ่มหนังกรอบ หอมละมุน

พร้อมเครื่องเคียงสูตรพิเศษ และเคล็ดลับเด็ดๆ ได้เรียนรู้เทคนิคต่างๆมากมาย สามารถนำไปประยุกต์กับอาหารได้หลากหลาย

รวมถึงการจัดจานให้สวยงาม เพื่อคนพิเศษในวาระพิเศษ

สิ่งที่เรียนในคอร์ส มีดังต่อไปนี้ 

1. เทคนิคการหมักไก่ทั้งตัว การ stuffing ให้มีกลิ่นหอมเครื่องเทศ รวมถึงการมัดในขั้นตอนสุดท้าย

2. การทำ Puree ดอกกระหล่ำ เพื่อเป็นอาหารเคียงของเมนูนี้ (side dish) 

3. การ Glaze ผัก เป็นเทคนิคการทำให้ผักที่สุกแล้วมีสีสันสวยงามขึ้น

4. การจัดจานเสริฟ

 

เปิดให้ได้ลงจองคอร์สกันแล้วค่ะ

 

** คอร์สนี้ใช้ 2 หน่วยกิต เวลา 10.30-16.30 น.**

 

V cooking studio เซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น 5 แผนกเครื่องครัว
โทร : 062 559 3555
Line : @vcookingstudio

Visitors: 22,712