Basic Japanese Cooking

  สำหรับเมนูในหลักสูตรนี้ คัดสรรโดยมีแนวคิดเกี่ยวกับการรับประทานอาหารตามฤดูกาลของชาวญี่ปุ่น ทั้ง 4 ฤดู คือ ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว โดยนักเรียนจะต้องเรียนทั้งการทำซูชิเบื้องต้น การทำก๋วยเตี๋ยว(อุด้ง) รวมทั้งการทำเส้นอุด้งพื้นฐาน อาหารประเภททอด การทำซุปพื้นฐาน การทำอาหารประเภทนึ่ง ต้ม ย่าง และอื่นๆ อีกมากมาก (โปรดอ่านรายละเอียดเมนูด้านล่าง)

ที่สำคัญ คอร์สนี้ยังสอนการทำซอสยอดนิยม คือ เทริยากิซอส และ ทงคัตสีซอส อีกด้วย

หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับนักศึกษาทั่วไป แม่บ้าน เชฟ ผู้ประกอบการ และผู้สนใจทั่วไปเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น โดยไม่จำเป็นต้องมีทักษะในการทำอาหารมาก่อน

 

                                                    รายละเอียดเมนูที่สอน

 

                                                  Haru ( ฤดูใบไม้ผลิ )

                                                             -NIGIRI SUSHI (ข้าวปั้นหน้าต่าง ๆ)

                                                             -MAKI SUSHI (ข้าวห่อสาหร่าย)

                                                             -CALIFORNIA TEMAKI (ข้าวห่อสาหร่ายแบบกรวย)

                                                             -CHIRASHI SUSHI (ข้าวหน้าปลาดิบ)

                                                             -MISO SHIRU (ซุปเต้าเจี้ยว)

  

             นิกิริซูชิมากิซูชิCalifornia Temaki SushiMiso Shiru ซุปเต้าเจี้ยวญี่ปุ่นChirashi Sushi ข้าวหน้าปลาดิบ

 

                                                     Natsu ( ฤดูร้อน )

                                                              -TEMPURA (กุ้งชุปแป้งทอด)

                                                              -SARU SOBA (บะหมี่เย็น)

                                                              -TEMPURA UDON (ก๋วยเตี๋ยวหน้ากุ้งชุปแป้งทอด) *** สอนทำเส้นอุด้งสด

 

เทมปุระ Tempuraหมี่เย็นทำเส้นอุด้งสดสอนทำเส้นอุด้งสด

                                                   

                                                    Aki ( ฤดูใบไม้ร่วง )

                                                                -TORI KARAAGE (ไก่ทอด)

                                                               -KATSUDON (DONBURI) (ข้าวหน้าหมูทอด)

                                                               -OKONOMIYAKI (พิซซ่าญี่ปุ่น) & TONKUTSU SAUCE 

  

ไก่คาราอาเกะข้าวหน้าหมูทอด  คัตสึด้งพิซซ่าญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิ

                                                  

                                                       Fuyu ( ดูหนาว ) 

                                                               -IKASU (ยำปลาหมึก)

                                                               -SABA MISONI (ปลาซาบะต้มเต้าเจี้ยว)

                                                               -TORI TERIYAKI (ไก่ย่างซีอิ๊ว) & TERIYAKI SAUCE

                                                               -CHAWAN MUSHI (ไข่ตุ๋น)

 

ikasusaba misoni ปลาซาบะต้มมิโสะไก่ย่างเทริยากิซอสไข่ตุ๋นญี่ปุ่น Chawan mushi 

 

                  ค่าลงทะเบียน

                                    จากปกติ 10,000 บาท โปรโมชั่น = สุทธิ 8,900 บาท 

                                    ราคานี้รวม...

                                              - ค่าวัตถุดิบอาหาร

                                              - หนังสือประกอบการเรียน

                                              - ใบประกาศนียบัตร (ออกโดยเดอะ วี สคูล)

                                              - Mobile Application สำหรับทบทวนการเรียนในรูปแบบภาพและวิดีโอ

 หมายเหตุ : ขอสงวนสิทธ์เลื่อน หรือ ยกเลิกคอร์ส ในกรณีที่ผู้ลงทะเบียน ต่ำกว่า 3 คนต่อ 1 คอร์ส และจำกัดจำนวนนักเรียนไม่เกิน 9 ท่านต่อ 1 คอร์ส 

ในกรณีที่ลูกค้าต้องการเลื่อนวันเรียน กรุณาแจ้งทางโรงเรียนอย่างน้อยล่วงหน้า 3 วันทำการ (ไม่รวมเสาร์-อาทิตย์) หากช้ากว่านั้นจะมีค่าปรับจำนวน 2,000 บาท / ท่าน (ยกเว้นคอส Lobster กับ Salmon แจ้งล่วงหน้า 1 อาทิตย์ หรือ ปรับ 4,000 บาท /  ท่าน)

 หรือ หาก ไม่มารายงานตัว ตามที่จองไว้ ทางโรงเรียนขอสงวนสิทธิ์ในการคืนมัดจำ

 

        

 

 

 

 

 

Register

  • ตารางเรียน
    ** กรุณาตรวจสอบ วันและเวลา กับเจ้าหน้าที่ก่อนลงจองทุกครั้ง ** SEPTEMBER OCTOBER NOVE...
  • Register
    ขั้นตอนการลงทะเบียน : 1) จองทาง Line: @thevschool แจ้งชื่อ เบอร์โทร ระบุคอร์สและรอบที่ต้องการเรียน พ...
  • โปรโมชั่นพิเศษ
    โปรโมชั่น และ สิทธิพิเศษสำหรับผู้ที่ลงทะเบียน Full Course 111 hrs. และ 96 hrs. ประกาศนียบัตรออกโดยส...
Visitors: 74,993