Photo Gallery > Salmon Filleting บรรยากาศการเรียน การสอน

Salmon Filleting บรรยากาศการเรียน การสอน

คอร์สการแล่ปลาแซลมอน เป็นคอร์สที่เจาะลึกการแล่ปลาแซลมอนโดยเฉพาะ โดยนักเรียนจะได้ปลาแซลมอนทั้งตัวที่ส่งตรงมาจาก Norway เป็นปลาสด ไม่ได้แช่แข็ง  นำมาทำเมนูต่างๆ จากเนื้อปลาทั้งตัว