วาซาบิ คืออะไร มีประโยชน์ อย่างไร


วาซาบิ คือ อะไร

วาซาบิ (ชื่อทางวิทยาศาสตร์ คือ Wasabia japonica) เป็นพืชในวงศ์ Brassicaceae (Cruciferae) หรือพืชตระกูลกระหล่ำ และยังเป็นสมุนไพรดั้งเดิมของญี่ปุ่น ในภาษาเขียนของญี่ปุ่นจะเขียนว่า “โฮลีฮอค - ภูเขา” เนื่องจากใบของวาซาบิมีลักษณะคล้ายกับดอกโฮลีฮอค วาซาบิเป็นไม้ยืนต้นที่มีความสูงแค่เข่า เป็นพืชที่ต้องการความชื้นสูง และจะสร้างรากแก้ว (ซึ่งจะนำมาใช้ทำวาซาบิบดนั่นเอง) และรากฝอยเล็กๆ ใต้ดิน ในโลกมีพืชที่มีความฉุน แบบเผ็ดร้อนขึ้นจมูกที่คล้ายคลึงกันอยู่ 3 ชนิด คือ
1) วาซาบิ
2) มัสตาร์ด
3) ฮอสแรดิช
จากพืชทั้ง 3 ชนิดนี้ วาซาบิเป็นพืชที่มีราคาแพงที่สุด เนื่องจากเพาะปลูกได้ยากที่สุด  สามารถปลูกได้ทั้งบนพื้นดิน และพื้นน้ำ ผลผลิตที่ได้จากการปลูกบนพื้นน้ำจะมีคุณภาพสูงกว่าพืชที่โตในพื้นดิน แต่ราคาก็สูงกว่าด้วย เนื่องจากต้องใช้เทคนิคในการปลูกที่ยากกว่า

ประโยชน์ของวาซาบิ
มีการปลูก วาซาบิ และนำมารับประทานในประเทศญี่ปุ่นมานานหลายศตวรรษ เพราะมีความเชื่อว่าการบริโภควาซาบิ เป็นประจำจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ และยังช่วยต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ ต่าง ๆ มากมาย  จากการศึกษาวิจัยทำให้ค้นพบว่าส่วนประกอบของ วาซาบิ สามารถช่วยในเรื่องต่าง ๆ ดังนี้
• ช่วยฆ่าเซลล์มะเร็งชนิดต่าง ๆ
• ช่วยหยุดยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในกระเพาะอาหาร
• ช่วยป้องกันเลือดแข็งตัว
• ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันในการกำจัดเซลล์ที่เริ่มผิดปกติ
• ช่วยต่อต้านแบคทีเรีย และเชื้อราที่ทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ
• ช่วยป้องกันฝันผุ
 

จากประโยชน์ดังกล่าว คนญี่ปุ่นจึงนิยมรับประทานวาซาบิ กับปลาดิบ เพื่อป้องกันเชิ้อโรคที่อาจมีได้  แต่วาซาบินั้นต้องเป็นวาซาบิจริงๆ เท่านั้น ไม่ใช่แค่ วาซาชิแบบผง



ผู้ตั้งกระทู้ web admin :: วันที่ลงประกาศ 2012-03-27 10:59:57


[1] 2 3 4 ถัดไป >>

ความคิดเห็นที่ 95 (4053726)

ได้ความรู้ดีมากครับ เลยจัด สูตรอาหาร ตามนี้เลย

ผู้แสดงความคิดเห็น สูตรอาหารไทย วันที่ตอบ 2017-06-18 21:40:06


ความคิดเห็นที่ 94 (4046849)

ทีเด็ด4เซียนทำนายผลไม่เคยพลาด

ผู้แสดงความคิดเห็น ไกรสรพรประเสริฐ วันที่ตอบ 2017-04-28 10:04:09


ความคิดเห็นที่ 93 (4038375)

หาข้อมูลตารางคะแนน บุนเดสลีกา มาเจอวาซาบิ

ผู้แสดงความคิดเห็น ตารางรัก วันที่ตอบ 2017-02-28 10:14:17


ความคิดเห็นที่ 92 (4022298)
 


ผู้แสดงความคิดเห็น รักนะ วันที่ตอบ 2016-10-17 10:26:52


ความคิดเห็นที่ 91 (4021754)

 อยากลองทานอาหารญี่ปุ่นฝีมืออาจารย์บ้างจังค่ะ

ผู้แสดงความคิดเห็น กบ วันที่ตอบ 2016-10-12 14:03:08


ความคิดเห็นที่ 90 (4020922)
Usually I don"t learn article on blogs, however I wish to say that this write-up very pressured me to take a look at and do it! Your writing style has been amazed me. Thank you, quite great article. running in nike air max http://www.wijhebbensarcoidose.nl/spip.php?es-3497_running-in-nike-air-max.html
ผู้แสดงความคิดเห็น running in nike air max (krtqkfn-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-10-07 03:55:00


ความคิดเห็นที่ 89 (4020823)
Hmm it appears like your website ate my first comment (it was extremely long) so I guess I"ll just sum it up what I submitted and say, I"m thoroughly enjoying your blog. I too am an aspiring blog writer but I"m still new to the whole thing. Do you have any suggestions for newbie blog writers? I"d certainly appreciate it. oakley baratas originales 40 http://www.pequescuela.com/index.php?es-7155_oakley-baratas-originales-40.html
ผู้แสดงความคิดเห็น oakley baratas originales 40 (ruhspdsou-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-10-06 18:52:53


ความคิดเห็นที่ 88 (4020682)
Aw, this was a really good post. Taking a few minutes and actual effort to produce a top notch article… but what can I say… I put things off a whole lot and don"t manage to get anything done. nike free gul og bl? zoner http://www.fescousa.com/spip.php?dk-3703_nike-free-gul-og-bl??zoner.html
ผู้แสดงความคิดเห็น nike free gul og bl? zoner (cagymkhaff-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-10-06 10:40:47


ความคิดเห็นที่ 87 (4020583)
Wow, that"s what I was searching for, what a material! existing here at this webpage, thanks admin of this site. billige nike air max ltd http://mltcconsulting.com/?dk-1769_billige-nike-air-max-ltd.html
ผู้แสดงความคิดเห็น billige nike air max ltd (tojalr-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-10-06 02:28:13


ความคิดเห็นที่ 86 (4020503)
What"s up every one, here every one is sharing such knowledge, therefore it"s good to read this weblog, and I used to visit this web site all the time. ray ban wayfarer 5121 http://www.pequescuela.com/index.php?it-9819_ray-ban-wayfarer-5121.html
ผู้แสดงความคิดเห็น ray ban wayfarer 5121 (rhylphcfxz-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-10-05 18:27:31


ความคิดเห็นที่ 85 (4020362)
Hey! Do you know if they make any plugins to help with SEO? I"m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I"m not seeing very good gains. If you know of any lease share. Many thanks! precio de tenis nike originales http://mltcconsulting.com/?es-4391_precio-de-tenis-nike-originales.html
ผู้แสดงความคิดเห็น precio de tenis nike originales (fxrpqeehvva-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-10-05 10:21:24


ความคิดเห็นที่ 84 (4020209)
Thank you for any other informative website. The place else may just I am getting that kind of info written in such an ideal method? I have a project that I am just now operating on, and I"ve been at the look out for such info. gafas oakley dispatch baratas 49cc http://www.autoonderdelensloperij.nl/?es-7293_gafas-oakley-dispatch-baratas-49cc.html
ผู้แสดงความคิดเห็น gafas oakley dispatch baratas 49cc (yyudtj-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-10-05 01:49:14


ความคิดเห็นที่ 83 (4020111)
Good respond in return of this query with real arguments and telling everything concerning that. nike area 72 sneakers http://www.onderdelengids.nl/?nl-3272_nike-area-72-sneakers.html
ผู้แสดงความคิดเห็น nike area 72 sneakers (npkhjzvdgzg-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-10-04 18:01:43


ความคิดเห็นที่ 82 (4019969)
Oh my goodness! Awesome article dude! Thanks, However I am going through troubles with your RSS. I don"t understand why I am unable to join it. Is there anybody else having identical RSS problems? Anyone who knows the answer can you kindly respond? Thanks!! nike air max 2013 italia http://galaxie-conseil.fr/images/spip.php?it-3889_nike-air-max-2013-italia.html
ผู้แสดงความคิดเห็น nike air max 2013 italia (qmoycbk-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-10-04 08:42:15


ความคิดเห็นที่ 81 (4019900)
It"s wonderful that you are getting thoughts from this paragraph as well as from our argument made at this time. bota nike http://www.pequescuela.com/index.php?es-1360_bota-nike.html
ผู้แสดงความคิดเห็น bota nike (ioxslqmfc-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-10-04 00:02:53


ความคิดเห็นที่ 80 (4019787)
I know this site offers quality based posts and extra data, is there any other web site which gives these stuff in quality? nike air max 90 essential kopen http://www.autismegroningen.nl/images/index.php?nl-1192_nike-air-max-90-essential-kopen.html
ผู้แสดงความคิดเห็น nike air max 90 essential kopen (cxisbymumbs-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-10-03 15:31:48


ความคิดเห็นที่ 79 (4019664)
If some one wants to be updated with most recent technologies afterward he must be go to see this website and be up to date everyday. ray ban 8305 brown sugar http://www.autismegroningen.nl/images/index.php?dk-8798_ray-ban-8305-brown-sugar.html
ผู้แสดงความคิดเห็น ray ban 8305 brown sugar (rvntujixnp-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-10-03 07:55:54


ความคิดเห็นที่ 78 (4019588)
Howdy! I simply want to give you a huge thumbs up for the excellent info you"ve got here on this post. I will be coming back to your site for more soon. oakley holbrook icon replacement radar http://mltcconsulting.com/?nl-8412_oakley-holbrook-icon-replacement-radar.html
ผู้แสดงความคิดเห็น oakley holbrook icon replacement radar (bivsrfl-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-10-02 23:26:24


ความคิดเห็นที่ 77 (4019503)
I rarely leave remarks, but i did some searching and wound up here %BLOG_TITLE%. And I actually do have a couple of questions for you if it"s allright. Could it be simply me or does it look as if like some of the remarks look as if they are left by brain dead folks? :-P And, if you are posting at additional online sites, I"d lie to follow anything fresh you have to post. Would you list of the complete urls of your social sites like your Facebook page, twitter feed, or linkedin profile? zapatillas nike mujeres http://www.fescousa.com/spip.php?es-4635_zapatillas-nike-mujeres.html
ผู้แสดงความคิดเห็น zapatillas nike mujeres (gehdwneht-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-10-02 14:02:15


ความคิดเห็นที่ 76 (4019431)
Cool blog! Is your theme custom made or did you download it from somewhere? A theme like yours with a few simple tweeks would really make my blog shine. Please let me know where you got your theme. With thanks nike roshe run sale roze http://www.autismegroningen.nl/images/index.php?nl-5837_nike-roshe-run-sale-roze.html
ผู้แสดงความคิดเห็น nike roshe run sale roze (flwhca-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-10-02 05:04:35


ความคิดเห็นที่ 75 (4019374)
I am extremely impressed with your writing skills and also with the layout on your blog. Is this a paid theme or did you modify it yourself? Either way keep up the excellent quality writing, it"s rare to see a nice blog like this one today. medida gafas oakley jupiter http://galaxie-conseil.fr/images/spip.php?es-6810_medida-gafas-oakley-jupiter.html
ผู้แสดงความคิดเห็น medida gafas oakley jupiter (fbktzjgmyt-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-10-01 20:19:05


ความคิดเห็นที่ 74 (4019316)
Admiring the dedication you put into your site and in depth information you provide. It"s nice to come across a blog every once in a while that isn"t the same unwanted rehashed information. Wonderful read! I"ve bookmarked your site and I"m adding your RSS feeds to my Google account. ray ban logo http://www.renaultklubben.dk/core/spip.php?es-9191_ray-ban-logo.html
ผู้แสดงความคิดเห็น ray ban logo (jwpwemhug-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-10-01 12:25:31


ความคิดเห็นที่ 73 (4019242)
Hi there, after reading this awesome article i am also delighted to share my knowledge here with mates. nike free bionic dame 2014 http://mltcconsulting.com/?dk-5336_nike-free-bionic-dame-2014.html
ผู้แสดงความคิดเห็น nike free bionic dame 2014 (ywuwjqqgfyt-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-10-01 03:02:18


ความคิดเห็นที่ 72 (4019030)
This interesting advice signifies this much a person like me and especially to my office workers. With thanks; from each one of us. lebron james shoes http://www.lebronshoes.us
ผู้แสดงความคิดเห็น lebron james shoes (fppsxgd-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-09-29 13:30:31


ความคิดเห็นที่ 71 (4017307)
Very great post. I simply stumbled upon your blog and wished to say that I"ve truly enjoyed surfing around your blog posts. In any case I"ll be subscribing in your rss feed and I hope you write again very soon! timberland fells noir pas cher http://leforumdubowling.fr/
ผู้แสดงความคิดเห็น timberland fells noir pas cher (lthhzrueupe-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-09-19 03:56:33


ความคิดเห็นที่ 70 (4017292)
This is a really good tip particularly to those fresh to the blogosphere. Simple but very precise information… Appreciate your sharing this one. A must read article! chaussure timberland talon femme http://leforumdubowling.fr/
ผู้แสดงความคิดเห็น chaussure timberland talon femme (sukbrtvrwm-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-09-19 01:47:21


ความคิดเห็นที่ 69 (4017120)
You can certainly see your skills within the work you write. The world hopes for even more passionate writers such as you who aren"t afraid to say how they believe. Always follow your heart. nike air jordan grise http://www.leforumdubowling.fr
ผู้แสดงความคิดเห็น nike air jordan grise (extduxqtsio-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-09-17 05:10:55


ความคิดเห็นที่ 68 (4017036)
Hurrah! At last I got a website from where I be able to genuinely obtain helpful facts concerning my study and knowledge. gafas ray ban aviator grandes http://www.livolsiserramenti.it/temp/index.php?gafas-ray-ban-aviator-grandes-26002234
ผู้แสดงความคิดเห็น gafas ray ban aviator grandes (zdtemfibh-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-09-16 20:54:44


ความคิดเห็นที่ 67 (4017002)
Every weekend i used to visit this site, because i wish for enjoyment, as this this website conations really good funny data too. oakley damebriller 2016 danmark 0045 http://www.lapaella.it/img/index.php?oakley-damebriller-2016-danmark-0045-37004693
ผู้แสดงความคิดเห็น oakley damebriller 2016 danmark 0045 (e5xซ3WงLลt˜า)วันที่ตอบ 2016-09-16 18:57:14


ความคิดเห็นที่ 66 (4016974)
whoah this weblog is great i love reading your posts. Keep up the great work! You recognize, lots of individuals are searching around for this information, you could help them greatly. vans rata mujer trabajadora http://www.studiodichio.it/img/index.php?vans-rata-mujer-trabajadora-25002262
ผู้แสดงความคิดเห็น vans rata mujer trabajadora (sgmtfudydif-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-09-16 17:01:37



[1] 2 3 4 ถัดไป >>


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล