ข้าวเหนียวอบปู

ข้าวเหนียวอบปู

ข้าวเหนียวอบปู

ส่วนผสม    
ข้าวเหนียว 100 กรัม
น้ำเปล่า 100 กรัม
ซีอิ้วญี่ปุ่น ‘Kikkoman light soy sauce’ 20 กรัม
มิริน 15 กรัม
สาเก 30 กรัม
ปูม้านึ่ง 1 ตัว
ถั่วลันเตา 10 กรัม
ข้าวโพด 10 กรัม
แครอท 10 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับผัดข้าว 2 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

1. นำข้าวเหนียวแช่น้ำทิ้งไว้ก่อน 1 คืน นึ่งปูจนสุกแล้วพักไว้

2. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่น้ำมัน ตามด้วยข้าวเหนียวที่แช่ค้างคืน ซีอิ้วญี่ปุ่น ‘Kikkoman light soy sauce’ 

1466146653 1466146663

3. ใส่ มิริน สาเก ถั่วลันเตา ข้าวโพด แครอท และน้ำ ผัดจนข้าวสุกโดยใช้ไฟอ่อน

1466146674  1466146695

4. นำข้าวผัดใส่ชามแล้ว นำปูที่นึ่งสุกแล้วมาแต่งหน้า

 

Ingredient    
1.       Flower crab  1  
2.       Sticky rice  100 g.
3.       Water 100 g.
4.       ‘Kikkoman’ light soy sauce 20 g.
5.       Mirin 15 g.
6.       Sake 30 g.
7.       Peas 10 g.
8.       Corn 10 g.
9.       Carrot 10 g.
10.   Vegetable oil for flying 2 tbsp.

Direction

1. Soak sticky rice in the water for one night.

2. Steamed flower crab until it is cooked, set aside.

1466146653 1466146663

3. Pour vegetable oil into a flying pan, place soaked sticky rice, water, ‘Kikkoman’ light soy sauce, mirin, sake, Peas, corn and carrot, and fry until the rice is cooked by low heat.

1466146674 1466146695

4. Place the fried rice(3) on a bowl and topping with steamed crab(2).

 




TheVschoolBlog

ผัดไทยกุ้งสด
คอหมูย่าง
ต้มยำกระดูกหมู
หม้อไฟญี่ปุ่น
ทอดมันปลากราย
ซุปไข่
choux cream
MamonCake
Soft Ginger Cookies
detox drink
pannacotta ginger
Salmon Ochazuke
ไก่ต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น
ข้าวญี่ปุ่นอบทะเล
Greentea Sushi by Ranong Tea
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง
The Secret of Wasabi