International Style Fusion Sushi Course article

INTERNATIONAL STYLE FUSION SUSHI COURSE


      อาหารญี่ปุ่นได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในเมืองไทย และถ้าพูดถึงอาหารญี่ปุ่นคงไม่พ้น “ซูชิ” ซึ่งเป็นการนำข้าวปั้นตกแต่งด้วยเนื้อปลา อาหารทะเล ไข่หวาน และอื่นๆ อีกมากมาย เมื่อผ่านการเรียนรู้การทำซูชิขั้นพื้นฐานแล้ว ในคอร์ส International Style Fusion Sushi นี้นักเรียนจะได้เรียนรู้การทำซูชิแนวผสมผสานระหว่างญี่ปุ่นดั้งเดิมและแนวอเมริกัน ด้วยวัตถุดิบที่หลากหลายและมีคุณภาพ เทคนิคการทำซอสซูชิรสชาติหลากหลายและเทคนิคการทำน้ำซอสหมักเนื้อปลาสไตล์ฝรั่งเศสรสชาติกลมกล่อมผสมผสานอย่างลงตัวถูกปากทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ได้รสชาติที่อร่อยและสุขภาพที่ดี

  • เหมาะสำหรับผู้ที่ผ่านการเรียนคอร์สซูชิขั้นพื้นฐานมาแล้ว
  • เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเมนูใหม่ ไม่จำเจ

 spider roll sushifusion sushi

 

   รายละเอียดหลักสูตร

  • เทคนิคการเลือกใช้วัตถุดิบ และการปรุงรสชาติซูชิประยุกต์สไตล์ญี่ปุ่นและสไตล์อเมริกัน
  • เทคนิคการทำน้ำซอสหมักสไตล์ฝรั่งเศส
  • เทคนิคการทำน้ำซอสราดซูชิสไตล์ฟิ่วชัน
  • เทคนิคการตกแต่งจานซูชิทันสมัยสไตล์ใหม่
  • เรียนการทำซูชิ


 sushisushi

 

Session 1                                                          

  1. Rising Sun                                                      
  2. Ceviche Roll                                                     
  3. Spider Roll                                                         
  4. Vegetable Roll    

 Session 2

  1. Spicy Tuna Roll
  2. Maguro Ginger Roll
  3. Sunset  Roll    
  4. Katsura Sushi                            

 sushi


ค่าลงทะเบียน

  • จากปกติ 10,000 บาท โปรโมชั่น = สุทธิ 8,800 บาท 

ราคานี้รวม...

- ค่าวัตถุดิบอาหาร

- หนังสือประกอบการเรียน

- ใบประกาศนียบัตร (ออกโดยเดอะ วี สคูล) 

- Mobile Application สำหรับทบทวนการเรียนในรูปแบบภาพประกอบการเรียน

 

ระยะเวลาคอร์สเรียน

 

  • หลักสูตร 6 ชั่วโมง จำนวน 1 วันเต็ม ตั้งแต่เวลา 9.00-16.00 น. (มีพักเที่ยง)

 

หมายเหตุ : ขอสงวนสิทธ์เลื่อน หรือ ยกเลิกคอร์ส ในกรณีที่ผู้ลงทะเบียน ต่ำกว่า 3 คนต่อ 1 คอร์ส และจำกัดจำนวนนักเรียนไม่เกิน 9 ท่านต่อ 1 คอร์ส 

  • ในกรณีที่ลูกค้าต้องการเลื่อนวันเรียน กรุณาแจ้งทางโรงเรียนอย่างน้อยล่วงหน้า 3 วัน หากช้ากว่านั้นจะมีค่าปรับจำนวน 2,000 บาท / ท่าน (ยกเว้นคอส Lobster กับ Salmon แจ้งล่วงหน้า 1 อาทิตย์ หรือ ปรับ 4,000 บาท /  ท่าน)  หรือ หาก ไม่มารายงานตัว ตามที่จองไว้ ทางโรงเรียนขอสงวนสิทธิ์ในการคืนมัดจำ
  • กรณียอดลงทะเบียนรวมไม่ถึง 10,000 บาท จะมีค่าผ้ากันเปื้อนนำกลับ เพิ่มอีก 250 บาท

 

 

              


 




Japanese Cooking Course

111 hrs Japanese Chef Training Course
96hrs Japanese Chef Training Course article
Basic Japanese Cooking Course article
Japanese Home Style article
Intensive Sushi Training Course article
Salmon Filleting Course article
Professional Ramen Course article
Canadian Lobster Course article
Shabu-Shabu Course article
Yakiniku Course article
donburi 2 Course article
Izakaya Food Course article
Gyoza Course article
Takoyaki Course article
Japanese Style Dessert Course article
Japanese Food Carving article
Fresh Ramen Noodles
Collaboration