120 hrs Japanese Chef Training Course

120 Hrs Japanese Chef Training Course

หลักสูตรสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้ศิลปะทางด้านอาหารญี่ปุ่นอย่างแท้จริงแบบมืออาชีพ จำนวน 120 ชั่วโมง 17 หลักสูตร พร้อมสิทธิพิเศษอีกมากมาย

professional chef96hrs Japanese Chef Training Coursearticle

96 Hrs Japanese Chef Training Course

โปรโมชั่นพิเศษ สำหรับผู้ที่ต้องการเป็นมืออาชีพด้านอาหารญี่ปุ่นจริงๆ กับการเรียนอาหารญี่ปุ่นทุกคอร์สเป็นเวลา 96 ชั่วโมง

ิbasic japanese cookingBasic Japanese Cooking Coursearticle

Basic Japanese Cooking Course

หลักสูตรนี้ เป็นการปูพื้นฐานความรู้เกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นแบบองค์รวม จะได้ความรู้แนวกว้างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม และสูตรซอสที่สำคัญสำหรับอาหารญี่ปุ่นต่างๆ

Japanese Home Style cookingJapanese Home Stylearticle

Japanese Home-Style Cooking Course

หลักสูตรนี้เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานที่บ้าน และมีการใช้วัตถุดิบ เช่น โกโบ ใบโอบะ รากบัว ฯลฯ และสอนแล่ปลาซาบะ ด้วย 

ซูชิIntensive Sushi Training Coursearticle

Intensive Sushi Training Course

หลักสูตรการทำซูชิและการแล่ปลาขั้นพื้นฐาน รวมศาสตร์ความรู้และทักษะ ที่ซูชิเชฟจำเป็นต้องใช้ทั้งหมด ตั้งแต่การหุงข้าว ทำไข่หวาน และเครื่องประกอบซูชิต่างๆ เช่น ซูชิเอบิ การแล่ปลากระพง การแล่หมึก การจัดจานชาชิมิ และการลับมีดญี่ปุ่น

ฟิวชั่นซูชิInternational Style Fusion Sushi Coursearticle

International Style Fusion Sushi Course

หลักสูตร สำหรับผู้ที่มีพื้นฐานการทำซูชิแล้ว และต้องการไอเดียใหม่ ๆ สำหรับการทำซูชิแบบผสมผสานระหว่างอาหารญี่ปุ่นกับอาหารนานาชาติ

แล่ปลาแซลมอนSalmon Filleting Coursearticle

Salmon Filleting Course

หลักสูตรนี้ได้คัดสรรปลาแซลมอนสดๆ ส่งทางเครื่องบิน เพื่อใช้สอนขั้นตอนการแล่ปลา ตัดซูชิ ซาชิมิ Steak cut และทำอาหารจากทุกชิ้นส่วนของปลาแซลมอน

ramenProfessional Ramen Coursearticle

Professional Ramen Course 

ราเมน เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน แต่เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศญี่ปุ่น เหมาะสำหรับผู้ประกอบการที่ ต้องการเปิดร้านราเมนสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ สอนทุกขั้นตอน ยกเว้นการทำเส้น

Canadian Lobster Coursearticle

Canadian Lobster Course

ล็อบสเตอร์สดๆ เป็นอาหารทะเลที่ได้ความนิยมอย่างสูงในร้านอาหารญี่ปุ่นแบบ Premium หรือ ร้านอาหารแบบ Fine Dining คอร์สนี้สอนการแล่และปรุงอาหารจากแคนาเดียนล็อบสเตอร์เป็นๆ

Shabu-Shabu Coursearticle

Shabu Shabu & Sukiyaki Course

เป็นหลักสูตรสำหรับผู้ที่ต้องการจะเปิดร้าน โดยสอนตั้งแต่วิธีสไลด์เนื้อ การทำน้ำซุป 3 ชนิด และ  น้ำจิ้ม 3 ชนิด น้ำจิ้มต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ คือ น้ำจิ้มปอนซึและน้ำจิ้มงา และน้ำจิ้มสุกี้

หน้า 1/3
1 2 3  [ถัดไป]
[Go to top]