ReadyPlanet.com
The Leading Boutique Culinary School in Thailand

สถาบันศิลปะการทำอาหารญี่ปุ่น เดอะวีสคูลก่อตั้งในปี ค.ศ. 2002 เน้นการสอนทำอาหารเอเชียโดยเฉพาะ อาหารญี่ปุ่น เกาหลี สิงคโปร์/มาเลเซีย และอาหารไทย

โดยเน้น

  1. หลักสูตรที่มีคุณภาพ เพื่อสร้างให้ผู้เรียนมีความชำนาญจริงๆ และสามารถต่อยอดในการพัฒนาสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเองได้ในอนาคต 
  2. อาจารย์ผู้สอน มีความรู้ ความสามารถ และมีประสบการณ์ สามารถถ่ายทอดเคล็ดลับเกี่ยวกับการทำอาหาร และการบริหารจัดการร้านอาหาร
  3. เน้นภาคปฏิบัติ (HAND ON) ให้นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติจริงๆ ทุกคน พร้อมกับมี Mobile Application ทั้งระบบ IOS และ Android ในรูปแบบของ VDO หรือ ภาพ ในการให้นักเรียนทุกท่านได้กลับไปทบทวนการทำอาหารได้เองที่บ้าน 

โทร : 02 939 2172, 085 483 0238, 092 953 9355  

Official Line : @thevschool

 

professional chef

96hrs Japanese Chef Training Course icon

โปรโมชั่นพิเศษ  สำหรับผู้ที่ต้องการเป็นมืออาชีพด้านอาหารญี่ปุ่นจริงๆ กับการเรียนอาหารญี่ปุ่นทุกคอร์สเป็นเวลา 96 ชั่วโมง

More...
ิbasic japanese cooking

Basic Japanese Cooking Course

หลักสูตรนี้ เป็นการปูพื้นฐานความรู้เกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นแบบองค์รวม จะได้ความรู้แนวกว้างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม และสูตรซอสที่สำคัญสำหรับอาหารญี่ปุ่นต่างๆ

More...
Japanese Home Style cooking

Japanese Home Style

หลักสูตรนี้เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ชาวญี่ปุ่นนิยม รับประทานที่บ้าน และมีการใช้วัตถุดิบสำคัญๆ  เช่น โกโบ ใบโอบะ รากบัว ฯลฯ และสอนแล่ปลาซาบะ ด้วย  

More...
ซูชิ

Intensive Sushi Training Course

หลัก สูตรการทำซูชิและการแล่ปลาขั้นพื้นฐาน เป็นหลักสูตรซึ่งเกี่ยวกับศาสตร์ความรู้และทักษะ ที่ซูชิเชฟจำเป็นต้องใช้ทั้งหมด ตั้งแต่การหุงข้าว ทำไข่หวาน และเครื่องประกอบซูชิต่างๆ เช่น ซูชิเอบิ การแล่ปลากระพง การแล่หมึก การจัดจาน ตลอดไปจนถึงการลับมีดญี่ปุ่น

 

More...
ฟิวชั่นซูชิ

International Style Fusion Sushi Course

หลักสูตร สำหรับผู้ที่มีพื้นฐานการทำซูชิเป็นแล้ว และต้องการไอเดียใหม่ ๆ สำหรับการทำซูชิแบบดัดแปลง หรือที่เรียกกันว่า FUSION SUSHI

More...
แล่ปลาแซลมอน

Salmon Filleting Course

หลักสูตรนี้ได้คัดสรรปลาแซลมอนสดๆนำเข้ามาจากประเทศนอร์เวย์ ขนส่งทางเครื่องบิน เมนูปลาแซลมอนเริ่มต้นตั้งแต่ขั้นตอนการแล่ปลาแซลมอนเพื่อนำไปทำซูชิ ซาชิมิ รวมไปถึงการปรุงอาหารจากทุกส่วนของปลาแซลมอน 

More...
ramen

Professional Ramen Course

ราเมน เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน แต่ได้รับการพัฒนาจนเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศญี่ปุ่น เหมาะสำหรับผู้ประกอบการที่ ต้องการเปิดร้านราเมนสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ สอนทุกขั้นตอน ยกเว้นการทำเส้น

More...


Canadian Lobster Course

ล็อบสเตอร์ สดๆ เป็นอาหารทะเลที่ได้ความนิยมอย่างสูงในร้านอาหารทั้งร้านอาหารญี่ปุ่นแบบ Premium หรือ ร้านอาหารแบบ Fine Dining ต่างๆ หลักสูตรนี้สอนการปรุงอาหารจาก แคนาเดียนล็อบสเตอร์เป็นๆ

More...


Shabu-Shabu Course

หลัก สูตร ชาบู ชาบู และ สุกียากี้ เป็นหลักสูตรสำหรับผู้ที่ต้องการจะเปิดร้าน โดยสอนตั้งแต่วิธีการ สไลด์เนื้อหมู การทำน้ำซุป น้ำจิ้มต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ คือ น้ำจิ้มปอนซึและน้ำจิ้มงา และเพิ่ม น้ำจิ้มสุกี้ และน้ำซุปต้มยำ อีกด้วย

More...
donburi

Donburi 1 Course

ดงบุรี เป็นชื่อภาษาญี่ปุ่นที่ใช้เรียก อาหารประเภทข้าวหน้าต่างๆ มาจากคำญี่ปุ่นว่า "don" ที่หมายถึง Bowl คือชาม คำว่า Donburi หมายถึง "Rice Bowl Dish" คืออาหารประเภทข้าวที่ส่วนใหญ่คนญี่ปุ่นจะนิยมเสริฟด้วยชามนั่นเอง

More...
kare rice

donburi 2 Course

ดงบุรี 2 จะประกอบด้วยเมนู ข้าวหน้าญีปุ่นยอดนิยม 8 เมนู อาทิเช่น คาเร่ไรซ์ (ข้าวแกงกระหรี่ญี่ปุ่น) กิวด้ง (ข้าวหน้าเนื้อ) โอมูไรซ์ (ข้าวหน้าไข่เจียว) ฯลฯ 

More...


Izakaya Food Course

“อิซากาย่า” ในภาษาญี่ปุ่นนั้นแปลว่า “ผับญี่ปุ่น” ซึ่งถูกออกแบบมาเพื่อเป็นสถานที่นั่งดื่ม และรวมตัวของเพื่อนฝูงหรือเพื่อนร่วมงาน ในช่วงเย็น อาหารส่วนใหญ่จึงเป็นประเภทกับแกล้ม ของทานเล่น

More...
เกี๋ยวซ่าแป้งสด

Gyoza Course

เกี๊ยวซ่าเป็นอาหารว่างของจีน ที่นิยมกันมากในประเทศญี่ปุ่น นิยมเสริฟเป็นอาหารทานเล่น โดยเฉพาะในร้านราเมน  การทำเกี๊ยวซ่าจากแป้งสดๆ จะได้รสชาติที่อร่อย กลมกล่อม และทำให้มีเอกลักษณ์ประจำร้านได้ดีกว่าการใช้สินค้าสำเร็จรูปแช่แข็ง

More...
takoyaki

Takoyaki Course

ของว่างที่นิยมรับประทานทั่วไปในญี่ปุ่น เอกลักษณ์เฉพาะที่ต้องรับประทานกันตอนร้อนๆ กรุบๆ หนุบหนับด้วยเนื้อปลาหมึก "ทาโกะ" ราดด้วยน้ำซอสทงคัตสึสูตรเอกลักษณ์เฉพาะของเดอะวีสคูล
 

 

More...
ไดฟุกุ ขนมหวานญี่ปุ่น

Japanese Style Dessert Course

ขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นประกอบด้วย ขนมหวานญี่ปุ่นแท้ๆ คือ ไดฟุกุไส้ถั่วแดง และ ซากุระโมจิ ซึ่งเป็นขนมที่ห่อด้วยใบซากุระแท้ๆดองเกลือ และ คาราเมลคัสตาร์ดสไตล์ญี่ปุ่น 

More...
mobile application The V School

Mobile Application

ไม่ว่าอยู่ที่ไหน ก็สามารถเรียนและฝึกฝนการทำอาหารได้ผ่าน Mobile Application ของเดอะ วี สคูล โดยการซื้อคอร์สผ่าน Mobile Application "The V School"

More...


Mobile App สำหรับศิษย์เก่า icon

การซื้อแอปฯ ของ ศิษย์เก่า และ วิธีการเปิด แอปฯ ของนักเรียนปัจจุบัน ของ เดอะ วี สคูล

More...
korean food
Korean Cooking Course 1

อาหารเกาหลียอดนิยม 1 ซึ่งเหมาะสำหรับ ผู้ประกอบการที่ต้องการเพิ่มเมนูใหม่ ๆ ให้กับร้านอาหาร แม่บ้าน และ บุคคลทั่วไปที่สนใจอยากทำอาหารเกาหลี พร้อมกับเรียนรู้วัฒนธรรมของชาวเกาหลีผ่านการทำอาหาร โดยหลักสูตรนี้ จะแนะนำให้รู้จักเครื่องปรุงที่เป็นเอกลักษณ์ของเกาหลี ชื่ออาหาร และ คำแปล เทคนิคการปรุงอาหารตามแบบฉบับเกาหลีแท้ๆ

More...
nasilemak
Singaporean-Malaysian Food

หลัก สูตรอาหารสิงคโปร์ / มาเลเซีย นี้ประกอบด้วยอาหาร 10 จาน ซึ่งทั้งหมดอยู่ใน การจัดลำดับ 40 อาหารยอดนิยมของคนสิงคโปร์ ซึ่งจัดโดยเวปไซด์ cnngo.com (40 Singapore foods we can’t live without) ซึ่ง ซีเอ็นเอ็น ถึงขนาดให้ความเห็นว่าเป็น 40 อาหารสุดยอดของสิงคโปร์ที่ต้องลิ้มลองให้ได้ (CNNGo rounds up 40 of the best, "die-die must-try" foods)

More...
ตารางเรียน
ตารางเรียน (Class Schedule)icon

 ตารางเรียน ของเดือน ต.ค. -  ธ.ค. 2558

More...
ค่าอบรม
ค่าอบรม (Course Fee)icon

ลงทะเบียนเรียนในราคาโปรโมชั่น แถมการดาวน์โหลด Mobile Application ของเดอะ วี สคูล ฟรี

More...
แผนที่
แผนที่

#238 ลาดพร้าวซอย 1 แยก 14 (ซอยข้างยูเนี่ยน มอลล์)

More...
มีดญี่ปุ่น & Equipment

 มีดญี่ปุ่น และอุปกรณ์ทำอาหารญี่ปุ่นสำหรับจำหน่าย

More...
Workshop @ The V School
Workshop & Seminar

รับจัดกิจกรรม Event & Workshop การทำอาหารให้กับบริษัทชั้นนำต่างๆ ทั้งในและนอกสถานที่ โทร. 092 953 9355

More...
Team Building
Corporate Bonding & Team Building

กิจกรรมเสริมสร้างความสามัคคีในองค์กรผ่านกิจกรรมการทำอาหารร่วมกัน

More...
ผัดไทย
Basic Thai Courseicon

This class is for the beginner to learn the basic of Authentic Thai cuisine, right from understanding the ingredients and principles of Thai cuisine.  Popular dishes such as Tom Yum Kung, Green Curry Green Curry with Fish Ball and Spicy Glass Noodle Salad are programmed in this course.  You will learn Thai’s unique spices and basic knowledge of ingredients and cooking skills. 

More...
thai food
Intermediate Thai courseicon

Intermediate Thai cooking course offers you a deep insight into the culinary culture of Thailand; with hands-on learning experience to treat yourself with the exquisite, and mouth watering Thai delicacies. In these 3 hours, you will challenged by more complicated cooking process, starting from preparing sauces, pastes and adjusting flavours based on the Thai principles of balancing tastes among salty, sweet, bitter, sour and spicy. 

More...
dodo restaurant
Dodo

ขอแนะนำร้าน Dodo Japanese & Shubu ตั้งอยู่โครงการพีระมิดพาร์ค เลียบทางด่วนรามอินทรา หรือซอยประเสริฐมนูญกิจ 24 วันจันทร์ถึงศุกร์ เปิดบริการ 16.00 น. - 22.00 น. และวันเสาร์อาทิตย์ เปิดบริการ 16.00 น. - 24.00 น. 

More...
Aiko Premium Sushi

Aiko Premium Sushi Buffet ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์สไตล์ญี่ปุ่นตั้งอยู่ที่ CDC เลียบทางด่วนรามอินทรา อาคาร E ร้านอยู่ตรงข้ามเยื้องๆกับร้าน Wine I Love You

More...
natsu ramen & curry
Natsu Ramen & Curry

ของอร่อยคุณภาพดีแต่ราคาเป็นกันเอ๊งกันเองยังมีอยู่จริงนะคะ วันหยุดสุดสัปดาห์นี้ใครว่างก็ลองไปทานอาหารที่ร้าน Natsu Ramen & Curry อยู่ที่ชั้น 4 ของห้าง ซีคอน สแควร์กันคะ บอกได้คำเดียวว่าอาหารที่ว่าเด็ดแล้ว เจ้าของร้านเด็ดยิ่งกว่าคะ 

More...
ร้านอาหาร ไดฟุกุ ขอนแก่น

ร้านอาหารไดฟุกุ จังหวัดขอนแก่น

บุฟเฟ่ ยากินิกุ FB : daifuku.khonkaen

www.daifukufood.com

More...
media
TV

TV Media สื่อทีวีต่างๆ ที่มาถ่ายทำที่เดอะ วี สคูล

More...
magazine

 บทสัมภาษณ์ในสื่อสิ่งพิมพ์

More...
ON-Line

บทความตามสื่อออนไลน์

More...
choux cream
choux cream

  2015-07-24

 Choux Cream by The V School

ชูครีม แสนอร่อย โดย เดอะ วี สคูล เป็นของหวานฝรั่งเศส ที่นิยมกันมากที่ ญี่ปุ่น รวมถึงประเทศต่างๆ ด้วย 

ที่ญี่ปุ่น ถ้าเป็นร้านดังๆ เราจะเห็นคนต่อแถวเข้าคิวรอซื้อกันยาวออกไปที่ถนนกันเลยเชียว

More...
wasabi
The Secret of Wasabi

  2015-01-28

The Secret of Real Wasabi that you would be interested in!

ข้อมูลเกี่ยวกับ วาซาบิ แบบเจาะลึกที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน

More...